La storia dietro Fiorentino 1230
Fiorentino 1230 nasce da una promessa di famiglia, da radici antiche e da una passione autentica per la birra artigianale di qualità.
Dalla Svizzera tedesca all’Alta Murgia.
Mi chiamo Angelo Roberto Fiorentino, sono nato a Santeramo in Colle, nell’Alta Murgia pugliese, il 2 ottobre 1967. Sono padre di tre figli, Nunzio, Angelo e Graziano, e nonno di tre nipoti: Roberto, Nicolò e Francesco.
La mia passione per la birra nasce dai racconti di mio padre Nunzio, di mia madre Grazia e di mio fratello maggiore Peppino. Mi parlavano spesso dei loro anni da emigranti nella Svizzera tedesca e del periodo in cui lavoravano in una fabbrica che produceva birra.
Da quei ricordi è nata una promessa: un giorno avrei creato una mia birra artigianale. Così è nato il progetto Fiorentino 1230.
“Mangiare e bere bene è una cosa.
Mangiare e bere sano è un’altra.”
Un nome che racconta radici profonde.
Fiorentino
Il cognome rappresenta la famiglia, la memoria e il legame personale da cui nasce l’intero progetto.
1230
Il numero richiama l’anno di origine della dinastia Fiorentino: un segno storico trasformato in identità di brand.
Premium
Ogni bottiglia nasce per unire gusto, presenza scenica e qualità, con uno stile elegante e riconoscibile.
Competenza, ricerca e gusto unico.
Le birre Fiorentino 1230 nascono grazie alla competenza del Mastro Birraio, il Professore Agronomo Tommaso Padula, laureato in Agronomia e profondo conoscitore del mondo della birra.
Sotto la sua guida attenta, anche i figli Angelo e Graziano stanno crescendo come bravi birrai, portando avanti con passione il progetto di famiglia e contribuendo alla creazione di birre dal carattere riconoscibile, equilibrate nel gusto e piacevoli da bere.
Il risultato è una linea di quattro birre dal sapore unico, con una nota leggermente amara ma piacevole, capace di lasciare una sensazione pulita e raffinata al palato.
Una birra da vivere, non solo da bere.
Fiorentino 1230 vuole essere una presenza elegante, riconoscibile e scenografica: una birra capace di valorizzare il momento, il locale, la tavola e l’esperienza di chi la sceglie.
L’immagine del marchio nasce per raccontare qualità, tradizione e gusto italiano, con uno stile caldo, raffinato e immediatamente riconoscibile.
Eleganza italiana.
Una birra dorata, luminosa e pensata per accompagnare momenti di gusto autentico.
Quattro anime, un solo marchio.
Ogni birra Fiorentino 1230 racchiude una storia, un’intenzione e una personalità pensata per accompagnare momenti diversi.
Dorata
Una birra luminosa, elegante e piacevole. Realizzata con ingredienti biologici selezionati, offre una bevuta equilibrata e riconoscibile.
Dedicata ai Cardinali di Santa Romana Chiesa
Intensa
Una birra dal carattere più caldo e avvolgente, pensata per chi cerca una bevuta ricca, elegante e con maggiore profondità aromatica.
Ambrata premium
Libera
Pensata anche per chi, per motivi religiosi, personali o di stile di vita, non consuma alcol ma desidera comunque gustare una birra artigianale di qualità.
Dedicata ai Santi Angeli Custodi — 2 ottobre
Inclusiva
Una birra pensata per chi desidera vivere il piacere di una birra artigianale di qualità anche senza glutine, mantenendo gusto, equilibrio e identità premium.
Gluten FreeMaterie prime biologiche e acqua di sorgente.
Le birre Fiorentino 1230 sono realizzate con ingredienti rigorosamente biologici, selezionati con cura secondo metodi ispirati a ricette tradizionali tramandate nel tempo.
Ogni ricetta nasce da una selezione attenta delle materie prime, con l’obiettivo di ottenere una birra equilibrata, elegante e riconoscibile.
Un elemento fondamentale è l’acqua, proveniente da sorgenti incontaminate della Basilicata, capace di contribuire in modo importante alla qualità e al profilo organolettico del prodotto.
La lavorazione si ispira a ricette tradizionali, reinterpretate con attenzione contemporanea, ricerca e cura del dettaglio.
Premium in ogni dettaglio.
Qualità premium
Le birre sono create con ingredienti selezionati, per offrire un gusto raffinato, equilibrato e riconoscibile.
Design elegante
Le bottiglie sono pensate per comunicare valore già dal primo sguardo, valorizzando tavole, locali ed eventi.
Quattro identità
Bionda, Rossa, Analcolica e Senza Glutine: una gamma completa, inclusiva e adatta a pubblici diversi.
Una birra che guarda oltre il prodotto.
Fiorentino 1230 guarda al futuro con una visione che va oltre la birra: promuovere, nel tempo, un progetto capace di generare valore umano e sociale, dedicato all’accoglienza, all’incontro tra generazioni e alla vicinanza verso le persone più vulnerabili.
Ogni bottiglia racconta una promessa mantenuta, un legame con la famiglia e il desiderio di portare nel mondo una birra artigianale italiana capace di unire qualità, identità e memoria.
Scopri la nostra birra premium.
Ogni bottiglia racchiude una storia di famiglia, una promessa mantenuta e la volontà di portare in tavola una birra elegante, biologica e riconoscibile.
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